最最最简单系列之烧鸡爪教程

想来，这也是第三篇做饭教程了

所需材料:

鸡爪1斤，料酒生姜八角桂皮草果香叶

炒制流程

冷水下入鸡爪，我加入了料酒，香叶，生姜，草果，山奈

家里有啥就放啥吧，这一步主要就是去腥

水开后撇去浮沫捞出过凉水

热锅烧油下入辣椒，花椒，生姜炒鸡爪，这一步小心油炸起来，真的很烫

炒的差不多了倒入适量酱油上色

然后加水盖上锅盖焖

水开后加入适量盐糖调味

煮至这个粘稠度揭开锅盖收汁

收完汁大概是这样的

然后装盘

好了好了，就是这么简单，溜了溜了