最最最简单系列之烧鸡爪教程

发布于 20 天前  295 次阅读


想来,这也是第三篇做饭教程了

所需材料:

鸡爪1斤,料酒生姜八角桂皮草果香叶

炒制流程

冷水下入鸡爪,我加入了料酒,香叶,生姜,草果,山奈

家里有啥就放啥吧,这一步主要就是去腥

水开后撇去浮沫捞出过凉水

热锅烧油下入辣椒,花椒,生姜炒鸡爪,这一步小心油炸起来,真的很烫

炒的差不多了倒入适量酱油上色

然后加水盖上锅盖焖

水开后加入适量盐糖调味

煮至这个粘稠度揭开锅盖收汁

收完汁大概是这样的

然后装盘

好了好了,就是这么简单,溜了溜了


希望你能够觉得来人间这一趟值得.